八挂炉烤肉怎么样-汕尾八挂炉烤肉-八挂炉

山东诸城县凉台的东汉孙琮墓内出土的庖厨图中，烤肉的工序、工具等，与现在新疆的烤肉有着密切的联系。考古数据还显示，早在1800年前，中国内地已有了烤羊肉串。《汉代画像》全集中就有烤羊肉串的石刻图像。马王堆一号汉墓还出土过烤肉用的扇子。

现存河北蔚县博物馆的“烤陶灶”，则从一个侧面证明了早在东汉时期，八挂炉烤肉怎么样，烤肉串在中国北方之间已经流行。八挂炉烤肉

第二石画面宽121.5厘米，高44.5厘米。左端有一带抽烟器的锅灶，一妇人在灶前烧火，她的身后挂着刀和两条鱼。右边有一妇人躬身沽酒，她背后一男子右手提着酒壶等待盛酒。再往右，一男子左手持两串肉的叉，右手拿把扇煽火，在三足鼎上烤肉串。后面悬挂着动物的腿，羊牛的头以及剖开的羊、鸟。

　　背后一男子牵一狗。右边是一持的男子，他可能刚完成了牲畜的宰杀工作。

　　这两方画像石均有烤肉串形象，二者又都有是用两根叉的专用工具串肉，放在鼎上烧烤，并用扇子煽火类似今天的烤羊肉串。两幅画中的人物，皆汉人。因此，汕尾八挂炉烤肉，这两幅庖厨图反映的是东汉鲁南民间饮食风俗。八挂炉烤肉

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